Description
Une douce salade d’hiver à la mozzarella et aux agrumes, parfaite pour réchauffer les cœurs pendant les mois froids.
Ingredients
Scale
- 125 g de mozzarella
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- Salade verte (épinards ou roquette)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques graines de grenade (optionnel)
Instructions
- Préparer La Salade Verte : Laver et essorer la salade verte, puis placer dans un grand saladier.
- Préparer La Mozzarella : Couper la mozzarella en morceaux et les ajouter à la salade.
- Préparer Les Agrumes : Pelez les oranges et le pamplemousse, découpez-les en segments, puis les incorporer à la salade.
- Préparer La Vinaigrette : Mélanger l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un petit bol, puis verser sur la salade.
- Garnir et Servir : Ajouter les graines de grenade si désiré et servir frais.
Notes
Ne pas trop mélanger. Varier les agrumes selon vos préférences. Ajuster l’assaisonnement selon votre goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, winter salad, mozzarella, citrus, vegetarian