Description
Une salade d’hiver équilibrée et réconfortante, remplie de vitamines et de saveurs, parfaite pour égayer les jours froids.
Ingredients
Scale
- 150 g de laitue mélangée
- 2 oranges, pelées et coupées en segments
- 100 g de graines de grenade
- 100 g de feta émiettée
- 50 g de pécans caramélisés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de miel
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, commencez par mélanger les verdures et les laver soigneusement.
- Incorporez délicatement les oranges, les graines de grenade, la feta et les pécans.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir frais.
Notes
Préparez les ingrédients à l’avance, mais mélangez juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne trop molle. Vous pouvez varier les noix et ajouter des protéines selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: salade, hiver, légumes, recette, fraîcheur