Description
Une salade hivernale savoureuse et réconfortante avec une explosion de couleurs et de textures.
Ingredients
Scale
- 200 g de légumes verts (comme le kale ou la roquette)
- 1 pomme rouge, coupée en dés
- 100 g de noix (amandes, noix de pécan ou noisettes)
- 100 g de fromage (feta ou fromage de chèvre)
- 1 petite carotte, râpée
- 1 avocat, tranché
- 2 c. à soupe de graines de sésame
Instructions
- Préparer les Ingrédients : Rincer les légumes et fruits. Couper la pomme et la carotte. Trancher l’avocat juste avant de servir. Ajouter les légumes dans un saladier.
- Mélanger les Ingrédients : Ajouter la pomme, les noix, la carotte et l’avocat dans le saladier. Ajouter les graines de sésame et mélanger délicatement.
- Préparer la Sauce : Mélanger la moutarde, le miel, et l’huile d’olive dans un petit bol. Ajouter du jus de citron ou du vinaigre si désiré. Verser sur la salade juste avant de servir.
Notes
Choisissez des ingrédients frais et préparez à l’avance pour une meilleure saveur. Peut être adapté pour être végétalien en supprimant le fromage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 220mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg
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