Description
Une salade rafraîchissante et colorée à base de légumes frais, parfaite comme accompagnement ou plat principal léger.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1/4 tasse de coriandre fraîche
- Jus de 2 limes
- Sel
- Poivre
Instructions
- Rincez le concombre, les tomates et l’oignon rouge. Coupez le concombre en dés, les tomates en quartiers et l’oignon rouge en fines tranches.
- Dans un grand bol, ajoutez les légumes découpés et la coriandre hachée.
- Arrosez le tout avec le jus des deux limes, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien.
Notes
Choisissez des légumes frais et de saison pour un meilleur goût. Vous pouvez préparer la salade quelques heures en avance, mais ajoutez le jus de lime juste avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salad, Mediterranean, fresh vegetables, healthy recipe, gluten free