Description
Des samoussas croustillants, faciles à préparer, qui apportent du réconfort et de la saveur à vos repas.
Ingredients
Scale
- 10 feuilles de brick
- 500 g de viande hachée (poulet ou bœuf)
- 2 oignons
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café de coriandre
- Sel et poivre au goût
- Huile pour friture
Instructions
- Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient translucides (environ 5 minutes).
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée (environ 10 minutes).
- Incorporez les épices, le sel et le poivre, puis laissez refroidir la farce.
Notes
Pour une option végétarienne, remplacez la viande par des légumes cuisinés ou des légumineuses. Servez avec des sauces pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Frying
- Cuisine: Moroccan
Nutrition
- Serving Size: 1 samoussa
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: samoussas, appetizers, beef, chicken, homemade, crispy