Description
Des sandwichs cercueil originaux au pain noir et à la garniture saumon/fromage. Une recette d’Halloween salée, rapide et effrayamment délicieuse, parfaite pour un buffet ou un apéro dînatoire.
Ingredients
8 tranches de pain noir (type pumpernickel ou seigle)
150 g de saumon fumé
120 g de fromage frais (type cream cheese)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’aneth ciselée
Sel et poivre
Décor : herbes fraîches, olives noires ou graines de sésame noir
Instructions
1. Dans un bol, mélangez le fromage frais, le jus de citron et l’aneth. Salez et poivrez.
2. Étalez la préparation sur une tranche de pain noir.
3. Ajoutez une fine couche de saumon fumé par-dessus.
4. Recouvrez avec une autre tranche de pain noir.
5. Découpez les sandwichs en forme de cercueil à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un gabarit.
6. Décorez avec un peu de fromage frais pour dessiner une croix ou un contour.
7. Réservez au frais avant de servir.
Notes
Préparez-les à l’avance et conservez-les au frais jusqu’au service.
Variez la garniture selon vos goûts : poulet, thon, houmous ou légumes grillés.
Parfaits pour un apéritif dînatoire ou un buffet thématique Halloween.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif Halloween
- Method: Assemblage à froid
- Cuisine: Cuisine d’automne
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 180
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 9
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 4.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 1.5
- Protein: 9
- Cholesterol: 25
Keywords: Sandwichs Halloween, pain noir, saumon, fromage frais, apéro dînatoire, cuisine facile