Description
Un plat rapide et savoureux qui transforme le saumon en une explosion de saveurs avec un mélange crémeux de mayonnaise, sauce chili douce et sriracha.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de sauce chili douce
- 1 cuillère à café de sauce sriracha (ou selon le goût)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ou coriandre pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la sauce chili douce, la sriracha et le jus de citron.
- Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre.
- Badigeonnez généreusement le mélange de sauce sur le saumon.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à cuisson désirée.
- Garnissez de ciboulette ou de coriandre fraîche et servez.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez de la mayonnaise légère ou une alternative à base de yaourt. Ajustez la quantité de sriracha selon le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 310
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: saumon, recette rapide, dîner en famille, plat savoureux