Description
Des boules énergétiques saines et délicieuses, parfaites pour satisfaire vos petites faims tout en apportant un coup de pouce d’énergie.
Ingredients
Scale
- 100 g de figues séchées
- 50 g de noix (noix de pécan ou noisettes)
- 70 g de flocons d’avoine
- 8 cuillères à soupe d’eau
- 30 g d’amandes moulues
- 15 g de cacao en poudre
- 20 g de noix de coco râpée
Instructions
- Hacher les figues séchées en petits morceaux et les faire tremper dans 8 cuillères à soupe d’eau pendant 10 minutes.
- Mélanger dans un grand bol les flocons d’avoine, les amandes moulues, la noix de coco râpée et le cacao en poudre.
- Égoutter les figues, les mixer avec l’eau de trempage pour obtenir une pâte lisse. Incorporer cette purée au mélange sec avec les noix hachées et pétrir jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Façonner environ 20 petites boules avec les mains légèrement humides et conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Notes
Ne pas trop mixer pour conserver un croquant, et vous pouvez remplacer des figues par des dattes ou ajouter des graines.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Snack
- Method: Mixing
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 1mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: snack, healthy, energy balls, vegan, quick snack