Description
Des tacos au fromage croustillants et garnis, faciles à préparer et parfaits pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché (ou dinde/poulet)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 petite échalote, hachée
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 sachet d’assaisonnement pour tacos
- 120 ml de sauce tomate ou salsa
- Sel et poivre, au goût
- 10 petites coques de tacos
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de laitue, hachée
- 120 g de tomates, en dés
- 120 g d’oignon rouge, haché
- 60 g de coriandre fraîche, hachée
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F). Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir l’échalote et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 2 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Incorporez l’assaisonnement pour tacos, la sauce tomate, le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Remplissez chaque coque de taco avec le mélange de viande, saupoudrez de fromage, disposez les tacos dans un plat de cuisson, puis enfournez pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tacos soient croustillants. Garnissez de laitue, tomates, oignon rouge et coriandre avant de servir.
Notes
Pour des tacos plus légers, remplacez le bœuf par du poulet ou de la dinde. N’hésitez pas à personnaliser les garnitures selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: tacos, cheese, baked tacos, Mexican food, easy dinner