Description
Des tacos croustillants et savoureux, garnis de fromage fondant, parfaits pour les soirées en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 lb (450 g) de bœuf haché
- 1 petit oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 paquet d’assaisonnement pour tacos
- ⅔ tasse de sauce tomate ou salsa
- Sel et poivre au goût
- 8 coques à tacos croustillantes
- 2 tasses de fromage râpé (cheddar, Monterey Jack, ou mélange mexicain)
- 1 tasse de laitue râpée
- ½ tasse de tomates en dés
- ¼ tasse d’oignon rouge en dés
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée (facultatif)
- Crème aigre (facultatif)
- Guacamole (facultatif)
- Tranches de jalapeño (facultatif)
- Sauce piquante (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans une poêle à feu moyen, ajoutez le bœuf haché et l’oignon. Faites cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré. Ajoutez l’ail et l’assaisonnement pour tacos, puis incorporez la sauce tomate ou la salsa et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Disposez les coques à tacos en position verticale dans un plat de cuisson. Remplissez-les de viande assaisonnée et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les coques soient croustillantes.
Notes
Vous pouvez varier les garnitures selon vos préférences. Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou des haricots.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: tacos, cheese, baked tacos, comfort food, family meal