Description
Savoureux tacos de poulet marinés aux épices mexicaines, parfaits pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet (poitrine ou cuisse)
- 8 tortillas de maïs
- 1 oignon, émincé
- 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
- 2 citrons verts, pour le jus
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Marinez le poulet avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika, le chili, le sel et le poivre pendant au moins 30 minutes.
- Grillez le poulet marinée à feu moyen pendant 6-8 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle sèche pendant 30 secondes de chaque côté.
- Assemblez chaque tortilla avec des morceaux de poulet, des oignons et de la coriandre, puis ajoutez le jus de citron vert.
- Servez les tacos et laissez vos invités se servir.
Notes
Laissez mariner le poulet plus longtemps pour intensifier les saveurs. Ne surchargez pas les tortillas pour éviter qu’elles ne se brisent.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: tacos, chicken, Mexican, summer, street food, quick meal