Description
Une délicieuse tarte aux fraises, parfaite pour les journées ensoleillées et les occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 500 ml de crème pâtissière
- 100 ml de gelée de fruits
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Cuire à blanc pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir.
- Préparez la crème pâtissière en chauffant le lait avec le sucre et les jaunes d’œufs ou en utilisant un mélange instantané.
- Étalez la crème pâtissière refroidie sur la croûte refroidie.
- Disposez les fraises lavées et coupées en deux sur la crème.
- Nappez délicatement les fraises avec la gelée de fruits.
- Réfrigérez pendant une heure avant de servir.
Notes
Utilisez des fraises bien mûres pour un maximum de saveur. Vous pouvez remplacer la gelée par de la gelée de framboise ou d’abricot.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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