Description
Un dessert doux et réconfortant, ces tartelettes aux fraises renversées sont croustillantes et juteuses, avec une délicieuse touche de vanille.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâte sablée
- 300 g de fraises
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte sablée et découpez des cercles.
- Faites fondre le beurre avec le sucre à feu moyen pour caraméliser les fraises.
- Répartissez les fraises caramélisées dans les moules et ajoutez les œufs battus dessus.
- Recouvrez avec les disques de pâte et enfournez pendant 25 minutes.
Notes
Si vous utilisez des fruits différents, ajustez la recette en conséquence. Il est conseillé de préparer la pâte sablée maison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 14g
- Sodium: 100mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: tartelettes, fraises, dessert, pâtisserie, vanille