Description
Un dessert crémeux et réconfortant qui combine la douceur des biscuits spéculoos et la riche texture du mascarpone.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits spéculoos
- 500 g de mascarpone
- 300 ml d’espresso refroidi
- 200 ml de crème entière
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Trempez rapidement les biscuits spéculoos dans l’espresso refroidi et disposez-les au fond d’un plat à gratin.
- Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes et incorporez-la avec le mascarpone, le sucre et la cannelle.
- Alternez les couches de biscuits trempés et de crème au mascarpone, en terminant par une couche de crème et en saupoudrant de cacao.
Notes
Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servez froid et ajoutez des fruits ou des biscuits émiettés pour une touche spéciale.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: dessert, tiramisu, spéculoos, crémeux, réconfortant, italien