Description
Un délicieux tiramisu crémeux à la framboise, parfait pour partager en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250g de mascarpone
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 200g de framboises
- 10 biscuits à la cuillère
- 200ml de café fort
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange pâle et crémeux. Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement.
- Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir des pics fermes. Incorporez-les délicatement au mélange de mascarpone.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un plat. Étalez la moitié de la crème mascarpone sur les biscuits, ajoutez la moitié des framboises et un saupoudrage de cacao. Répétez l’opération.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût et ajustez le sucre selon votre préférence.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigerating
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Tiramisu, dessert, framboise, mascarpone, recette facile