Description
Un dessert crémeux et irrésistible qui allie douceur et arôme de café, parfait pour les occasions spéciales en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 150 ml de crème liquide
- 100 g de sucre
- 1 paquet de biscuits cuillers
- 200 ml de café fort
- 50 g de chocolat noisette
- Cacao en poudre (pour saupoudrer)
Instructions
- Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Dans un autre bol, combinez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits cuillers dans le café fort et disposez-les au fond d’un plat.
- Étalez une couche généreuse de crème pralinée sur les biscuits et répétez avec une autre couche de biscuits et de crème.
- Terminez par une couche de crème et lissez le dessus.
- Saupoudrez avec du cacao en poudre et ajoutez des morceaux de chocolat noisette sur le dessus.
- Laissez le dessert reposer au réfrigérateur pendant au moins 240 minutes.
- Servez bien frais et dégustez.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante et ne trempez pas trop les biscuits dans le café.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: tiramisu, dessert, praliné, chocolat, café, italien