Description
Un dessert italien classique revisité avec une touche santé, riche en protéines et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 250g de fromage cottage
- 100g de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de café expresso fort
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou édulcorant
- 2 œufs
- Biscuits à la cuillère (ou alternative keto)
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Dans un bol, battre le fromage cottage, le mascarpone, le sirop d’érable, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Trempez les biscuits à la cuillère dans le café expresso.
- Alternez les couches de biscuits trempés et de mélange de fromage dans un plat.
- Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
- Saupoudrer de cacao en poudre avant de déguster.
Notes
Servez frais avec une touche de cacao ou des fruits frais. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 7g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
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