Description
Un dessert réconfortant et savoureux, alliant la douceur crémeuse du fromage blanc, le croquant des spéculoos et la tendresse des pommes caramélisées.
Ingredients
Scale
- 500 g de fromage blanc
- 3 pommes
- 50 g de sucre
- 30 g de beurre
- 100 g de spéculoos
- 1/2 c. à café de cannelle (facultatif)
- Crème fouettée (facultatif)
Instructions
- Préparez les pommes caramélisées : Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les dés de pommes avec un peu de sucre et la cannelle. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et caramélisées.
- Montez les verrines : Alternez une couche de fromage blanc et une couche de pommes caramélisées dans des verrines jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une fine couche de fromage blanc.
- Finalisez avec les spéculoos : Émiettez les spéculoos sur le dessus des verrines. Ajoutez de la crème fouettée si désiré. Servez immédiatement ou réfrigérez pour permettre aux saveurs de se développer.
Notes
Pour un goût unique, mélangez plusieurs variétés de pommes. Vous pouvez également remplacer le fromage blanc par du fromage de chèvre ou un yaourt à base de plantes pour une version végétalienne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Préparation froide
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 200
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: dessert, pommes caramélisées, fromage blanc, spéculoos, verrines