Description
Des pancakes moelleux et crémeux au yaourt, parfaits pour un petit déjeuner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Miel ou fruits frais pour servir
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporer progressivement le mélange de farine au mélange de yaourt jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Notes
Préférez un yaourt nature pour un goût plus neutre. Vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une texture plus épaisse. Remplacer une partie de la farine blanche par de la farine complète pour une version plus saine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg
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