Description
Des burritos savoureux et réconfortants, garnis de viande hachée de bœuf et de fromage, parfaits pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée de bœuf
- 1 oignon, haché
- 1 poivron, coupé en dés
- 250 g de fromage râpé
- Tortillas de blé
- Épices (cumin, paprika)
- Sel et poivre
- Crème aigre (facultatif)
- Salsa (facultatif)
Instructions
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et le poivron dans un peu d’huile d’olive à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez la viande hachée, émiettez-la, puis ajoutez les épices, le sel et le poivre. Cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Faites chauffer les tortillas dans une poêle à sec, garnissez-les avec le mélange de viande et le fromage, puis enroulez-les.
- Servez chaud avec de la crème aigre et de la salsa si désiré.
Notes
Ne surchargez pas les tortillas pour éviter qu’elles ne se fissurent. Vous pouvez également ajouter des légumes ou des fruits pour personnaliser les burritos.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: burritos, plat mexicain, recette rapide, repas en famille