Description
Un délicieux gâteau au citron crémeux qui éveillera vos papilles avec sa texture légère et moelleuse.
Ingredients
Scale
- 2 citrons (jus et zeste)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125 ml d’huile
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.
- Ajoutez le jus et le zeste des citrons, puis l’huile. Mélangez bien.
- Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un autre bol et incorporez progressivement au mélange humide jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Notes
Pour une touche gourmande, choisissez des citrons juteux. Une huile d’olive peut ajouter une saveur fruitée, et remplacer une partie du sucre par de la compote de pommes est une option pour alléger le gâteau.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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