Description
Des gaufres dorées et croustillantes, moelleuses à l’intérieur, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 450ml de lait
- 100g de beurre fondu
- Une pincée de sel
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
- Versez de la pâte dans le gaufrier chaud et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Pour une version plus riche, utilisez du lait entier. Vous pouvez également intégrer des farines alternatives pour une variante sans gluten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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