Description
Une douceur réconfortante qui évoque des souvenirs familiaux. Ces muffins à la cannelle et au sucre sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 cuil. à café de levure chimique
- 1 cuil. à café de cannelle en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 200 ml de lait
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- Sucre pour le dessus
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et préparez vos moules à muffins.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle dans un grand bol.
- Dans un autre bol, combinez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis incorporez les ingrédients liquides aux secs.
- Remplissez les moules à muffins et saupoudrez de sucre sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Ne surchargez pas la pâte pour des muffins moelleux. Vous pouvez ajouter des noix ou du chocolat pour des variantes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffins, cannelle, sucre, dessert, recette facile