Description
Des muffins salés moelleux et dorés, chargés de fromage fondant et de poulet tendre, parfaits pour un en-cas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 1 sachet de poudre à lever
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive
- 150 g de poulet coupé en dés
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un grand bol, combinez la farine, la poudre à lever, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs.
- Ajoutez le poulet coupé en dés et le fromage râpé à la pâte.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Notes
Ne pas trop mélanger pour garder les muffins légers. Variez les garnitures selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: muffins salés, fromage, poulet, en-cas, recette facile