Description
Un délicieux nid de Pâques à la crème mousseline au praliné noisette, parfait pour célébrer la fête avec vos proches.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 100 g de beurre
- 50 g de praliné noisette
- 200 ml de crème fouettée
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine et le cacao en poudre, mélanger délicatement.
- Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule en forme de nid et enfourner pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir.
- Découper le biscuit froid en forme de nid.
- Mélanger le praliné noisette avec la crème fouettée et garnir le nid de biscuit.
- Faire fondre le chocolat blanc et noir, puis décorer le nid avec le chocolat fondu.
- Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.
Notes
Pour une texture supplémentaire, ajoutez des noisettes grillées. Utilisez un chocolat de qualité pour un goût riche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: dessert, Easter, creamy, praline, chocolate, family recipe