Description
Un accompagnement réconfortant de patates douces dorées, parfait pour toutes vos viandes ou comme plat principal.
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de thym
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Éplucher les patates douces et les couper en cubes d’un centimètre.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, puis ajouter l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les cubes de patates douces, incorporer le thym, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les patates soient tendres et dorées.
Notes
Choisissez des patates douces fermes et lisses. L’ail frais apporte plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: patates douces, accompagnement, recette facile, végétalien, sauté