Description
Une recette réconfortante de poulet farci aux épinards crémeux, parfaite pour les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 200 g d’épinards frais
- 150 g de fromage à la crème
- 100 g de fromage râpé (type mozzarella ou parmesan)
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez les gousses d’ail émincées et faites-les sauter pendant environ une minute.
- Cuisez les épinards jusqu’à ce qu’ils soient fanés, environ 3 à 5 minutes.
- Mélangez le mélange d’épinards cuits avec le fromage à la crème et la moitié du fromage râpé.
- Incisez chaque poitrine de poulet pour former une poche.
- Remplissez la poche avec le mélange d’épinards crémeux.
- Disposez les poitrines farcies dans un plat de cuisson.
- Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des poitrines de poulet désossées pour une cuisson uniforme et des épinards frais pour une meilleure saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: poulet farci, épinards, recette facile, dîner réconfortant, cuisine française