Poulet Miel-Moutarde et Légumes au Four – Assiette gourmande & complète
Cette assiette gourmande et complète est un véritable bonheur pour les papilles. Elle marie des saveurs délicieuses et des ingrédients nourrissants. Parfaite pour un dîner réconfortant après une longue journée, cette recette simple saura ravir petits et grands. Avec des patates douces, des légumes croquants et du poulet savoureux, chaque bouchée promet d’être un vrai délice. De plus, elle se prépare facilement en une trentaine de minutes. Que demander de plus ?
Pourquoi cuisiner cette recette
Cette recette est idéale pour plusieurs raisons. Elle est facile à préparer, ce qui la rend parfaite même pour les débutants. Les ingrédients sont accessibles et abordables, tout en étant nutritifs. De plus, vous pouvez la préparer en un seul plat, ce qui réduit la vaisselle. C’est une option saine et revigorante pour les soirs de semaine, et elle plaira à toute la famille. En bref, un plat rassurant et délicieux qui ne vous décevra pas !
⏱️ Temps de préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 25-30 minutes
- Temps total : 40 minutes
- Service : 2 portions
Comment faire cette Assiette gourmande & complète
Pour réaliser l’assiette gourmande et complète, rien de plus simple ! Vous allez commencer par préchauffer votre four et préparer tous vos ingrédients. Ensuite, il suffit de couper les légumes, d’assaisonner le poulet, et de tout mélanger dans un plat. Quelques minutes au four, et un repas savoureux sera prêt à être servi. Une manière ludique et rapide de se régaler !
Ingrédients :
- 150g de patates douces
- 1 courgette
- 1/4 d’oignon rouge
- 1 escalope de poulet
- 1 càc de moutarde
- 1/2 càc de miel
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
Cette recette ne nécessite pas de gadgets sophistiqués, juste quelques essentiels pour garder tout simple et sans stress.
- Grande poêle ou sauteuse
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères doseuses
- Bols de mélange
- Spatule ou cuillère en bois
- Plat allant au four
Etapes :
- Préchauffez le four à 200°C. 🌡️
- Épluchez et coupez les patates douces en dés.
- Coupez la courgette en rondelles et l’oignon rouge en fines tranches.
- Dans un plat, placez les patates douces, la courgette et l’oignon.
- Ajoutez l’escalope de poulet assaisonnée avec de la moutarde et du miel. 🍯
- Enfournez le tout pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres. 🔥
- Servez chaud.
Comment servir Assiette gourmande & complète
Pour un service réussi, servez les légumes et le poulet directement dans des assiettes creuses. Vous pouvez les garnir d’un peu de persil frais pour une touche de couleur. Ce plat se marie aussi très bien avec une petite salade verte ou du riz pour un repas encore plus complet. Un bon pain croustillant à côté peut ajouter une belle note.
Comment conserver Assiette gourmande & complète
Pour conserver les restes, placez-les dans un contenant hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Ils se conservent jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également les congeler si vous le souhaitez, en les séparant par portions pour un réchauffage facile. Pour réchauffer, passez-les au four ou dans un micro-ondes jusqu’à ce que ce soit bien chaud.
💡 Astuces de pro
- Pour un meilleur croustillant, vous pouvez faire griller les patates douces avant de les ajouter au plat.
- Préparez les légumes à l’avance pour gagner du temps le jour même.
- Pour un repas encore plus économique, vous pouvez remplacer l’escalope de poulet par des restes de volaille cuite.
- Assurez-vous de ne pas trop cuire le poulet pour éviter qu’il ne devienne sec.
Variations
- Version épicée : Ajoutez une touche de piment en flocons dans la moutarde pour un peu de piquant.
- Version crémeuse : Incorporez un peu de crème fraîche sur le poulet avant d’enfourner.
- Version légumes : Remplacez le poulet par des haricots rouges ou du tofu pour une option végétarienne.
- Version mijotée : Si vous avez le temps, vous pouvez également cuire le tout à feu doux dans une grande poêle avec un couvercle pour un effet mijoté.
FAQs
Q : Combien de temps faut-il pour cuire le poulet ?
R : En général, il faut compter environ 25-30 minutes au four à 200°C. Assurez-vous que le poulet soit bien cuit à cœur, il doit atteindre une température interne de 75°C.
Q : Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
R : Oui, vous pouvez préparer les légumes et assaisonner le poulet à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les cuire. Cela rendra la préparation encore plus rapide !
Q : Comment puis-je personnaliser cette recette ?
R : Vous pouvez ajuster les légumes selon la saison ou vos préférences. Pensez à ajouter des poivrons, des carottes ou des épinards pour varier les plaisirs.
Avec cette recette d’Assiette gourmande & complète, préparez-vous à vous régaler ! Bon appétit !