Roulé à la cannelle

Un chaleureux Roulé à la cannelle a le pouvoir de transformer votre journée avec sa douceur parfumée. Cette recette est parfaite pour les brunchs du week-end, les goûters en famille ou même pour accueillir des amis. Avec des ingrédients simples, vous pouvez créer une délicieuse pâtisserie moelleuse, enroulée d’une garniture de cannelle savoureuse. Qui peut résister à un tel régal chaud, tout juste sorti du four ? Le mélange de la pâte douce et de la cannelle épicée est irrésistible. En plus, c’est tellement facile à réaliser ! Vous aurez du plaisir à le préparer, et le résultat fera saliver vos invités. 😊✨

pourquoi faire cette recette

⏱️ Time Breakdown

• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 25 minutes
• Total Time: 40 minutes
• Servings: 8 portions

comment faire un Roulé à la cannelle

Ingredients :

• 2 tasses de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de levure
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de cannelle
• 1/4 tasse de sucre brun

✨ Les outils de cuisine nécessaires

Cette recette ne nécessite pas d’appareils sophistiqués, juste quelques essentiels de cuisine pour garder tout simple et sans stress.

• Grande poêle ou plancha
• Couteau bien aiguisé
• Planche à découper
• Tasses et cuillères à mesurer
• Bols à mélanger
• Cuillère en bois ou spatule
• Plat de cuisson (si nécessaire)

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). 🔥
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre bol, combinez le lait, le beurre fondu et l’œuf. 🥚
4. Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à formation d’une pâte.
5. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.
6. Mélangez la cannelle et le sucre brun, puis saupoudrez sur la pâte étalée. 🍂
7. Enroulez la pâte et découpez en tranches.
8. Placez les rouleaux dans un plat et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. ⏳
9. Servez chauds.

comment servir le Roulé à la cannelle

Dégustez votre Roulé à la cannelle tiède. Vous pouvez le servir nature ou accompagné d’un peu de crème fouettée pour une touche spéciale. Une tasse de thé ou de chocolat chaud en complément fera des merveilles ! ☕❤️

comment conserver le Roulé à la cannelle

Conservez les rouleaux restants dans un contenant hermétique à température ambiante pour 1 à 2 jours. Vous pouvez également les réfrigérer pour prolonger leur durée de vie jusqu’à une semaine. Pour une dégustation optimale, réchauffez-les légèrement avant de servir. 🌡️

💡 Pro Tips

• Soyez créatif ! Ajoutez des noix concassées ou des raisins secs pour plus de texture.
• Pour une version sans gluten, remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten.
• Testez différents types de sucre pour varier les saveurs !
• Ces rouleaux se congèlent très bien, idéal pour avoir un goûter prêt en un rien de temps. ❄️

Variation

Essayez d’ajouter des zestes d’orange ou de citron dans la pâte pour une touche zestée et fraîche.

FAQs

1. Puis-je faire cette recette sans œuf ?
   Oui, vous pouvez remplacer l’œuf par une banane écrasée ou un mélange de graines de lin et d’eau.

2. Comment puis-je rendre le roulé encore plus moelleux ?
   Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte, cela gardera la texture légère et moelleuse.

3. Quels autres arômes puis-je utiliser à la place de la cannelle ?
   Vous pouvez essayer de la muscade, de la cardamome ou une touche de vanille pour un goût différent.