Description
Une salade estivale aux couleurs vives et aux saveurs pétillantes, parfaite pour les repas en famille ou les pique-niques.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (penne ou fusilli)
- 1 boîte de thon (environ 150 g, égoutté)
- 1 poivron rouge (coupé en dés)
- 1 concombre (coupé en dés)
- 100 g de maïs (en conserve ou frais)
- 50 g d’olives noires (dénoyautées)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (persil ou basilic) pour garnir
Instructions
- Dans une grande casserole, portez de l’eau à ébullition et ajoutez-y une pincée de sel. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et rincez-les à l’eau froide.
- Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies. Incorporez le thon égoutté, le poivron rouge, le concombre, le maïs et les olives.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Fouettez puis versez sur la salade. Mélangez doucement et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Idéal pour les chaudes journées d’été et peut être préparé à l’avance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salad, pasta, tuna, cold salad, summer recipe