Description
Une belle salade pleine de fraîcheur, idéale pour perdre du poids et se sentir bien.
Ingredients
Scale
- 200 g de poulet grillé, coupé en dés
- 150 g de quinoa cuit
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 avocat mûr, coupé en tranches
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 60 g de fromage de chèvre émietté (ou feta)
- 1 petite poignée de roquette ou d’épinards frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en cuisant le quinoa et en découpant les légumes.
- Dans un saladier, mélanger le quinoa, les légumes, le poulet et le fromage. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
- Servir immédiatement pour apprécier la fraîcheur des ingrédients.
Notes
Cette salade peut être personnalisée avec différents légumes ou protéines selon vos goûts. Idéale pour un repas léger et sain.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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