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Claire Martin

Tarte rustique potimarron – feta – oignon rouge

12/10/202512/10/2025 par Claire Martin
Tarte rustique potimarron feta oignon rouge – recette automnale maison

La tarte salée d’automne gourmande et facile Cette tarte rustique potimarron – feta – oignon rouge est un bijou de simplicité et de saveurs automnales 🍁. Avec sa pâte croustillante, …

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Velouté de potimarron rôti, topping graines

12/10/2025 par Claire Martin
Velouté potimarron rôti topping graines – soupe automnale réconfortante

La soupe d’automne douce et réconfortante Ce velouté de potimarron rôti est la quintessence de l’automne 🍁. Onctueux, légèrement sucré et sublimé par un topping croquant de graines, il réchauffe …

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Risotto crémeux au potimarron & sauge

12/10/2025 par Claire Martin
Risotto crémeux au potimarron & sauge – recette d’automne gourmande

Le plat réconfortant de l’automne Ce risotto crémeux au potimarron & sauge incarne tout ce que l’on aime dans la cuisine d’automne 🍁. Fondant, parfumé et réconfortant, il marie la …

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Salade tiède butternut rôtie, quinoa & grenade

10/10/2025 par Claire Martin
Salade tiède de butternut rôtie, quinoa et grenade — recette automnale saine et colorée

Un bol d’automne coloré et réconfortant Cette salade tiède de butternut rôtie, quinoa & grenade est une explosion de saveurs et de couleurs. Entre la douceur caramélisée de la courge, …

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Gnocchis de butternut maison, beurre de sauge

10/10/2025 par Claire Martin
Gnocchis de butternut maison au beurre de sauge — recette automnale douce et réconfortante

Un plat d’automne doux et réconfortant Quand les feuilles tombent et que les soirées se rafraîchissent, rien ne vaut un plat maison à la fois gourmand et délicat. Ces gnocchis …

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Iced Pumpkin Spiced Latte (sans alcool)

09/10/2025 par Claire Martin
Iced Pumpkin Spice Latte sans alcool, boisson glacée d’automne épicée et onctueuse

Le goût de l’automne en version glacée Envie de retrouver la magie du Pumpkin Spice Latte mais dans une version plus fraîche et légère ? Essayez ce Iced Pumpkin Spiced …

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Pumpkin Spice Latte maison (sans alcool)

09/10/2025 par Claire Martin
Pumpkin Spice Latte maison sans alcool, boisson chaude d’automne épicée et onctueuse

La boisson d’automne qui réchauffe le cœur Voici la boisson la plus emblématique de l’automne : le Pumpkin Spice Latte maison ! 🌟 Réconfortant, épicé et onctueux, il allie purée …

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Bretzel au chocolat

07/10/2025 par Claire Martin

Un twist gourmand du classique alsacien 🍫🥨 Ce bretzel au chocolat allie la tradition de la boulangerie alsacienne à la gourmandise du cacao. Parfait pour le goûter ou le brunch, …

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Limonade ensanglantée à la framboise

07/10/2025 par Claire Martin
Limonade ensanglantée à la framboise - boisson rouge d’Halloween sans alcool

Une boisson d’Halloween effroyablement délicieuse 🩸 Préparez-vous à faire frissonner vos invités avec cette limonade ensanglantée à la framboise ! Rouge éclatante, pétillante et acidulée, cette boisson sans alcool combine …

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Chili sanglant – chili con carne épicé pour Halloween

04/10/2025 par Claire Martin
Chili sanglant Halloween – chili con carne épicé et festif dans des bols décorés

Un plat d’Halloween plein de piquant et de couleur Ce chili sanglant est le plat idéal pour un repas d’Halloween convivial et épicé. Riche en saveurs et en couleurs, il …

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À propos

Portrait du Chef Augustin, 34 ans, souriant dans sa cuisine lumineuse et accueillante
Moi, c’est Augustin.

Je cuisine comme je parle : simplement, avec envie.
J’ai appris sur le tard, en tâtonnant, en ratant… puis en recommençant.
Je partage des recettes qui donnent envie de se lancer, même sans savoir-faire.

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