Cette délicieuse Bûche de Noël Chaï Latte est parfaite pour les fêtes ! Avec ses saveurs chaleureuses et épicées, elle apportera une touche unique à votre table de Noël. Facile à réaliser, ce dessert est idéal pour impressionner vos invités tout en gardant les choses simples. Le mélange crémeux de la crème fraîche infusée au thé Chaï et la génoise moelleuse se marient à merveille, créant une expérience gustative excitante. ✨ Que ce soit pour un dîner de famille ou un partage entre amis, cette bûche festive illuminera vos célébrations !
Pourquoi cuisiner cette recette
⏱️ Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 35 minutes
Service : 8 personnes
Comment faire Bûche de Noël Chaï Latte
Ingrédients :
- Biscuits à la cuillère
- Crème fraîche
- Thé Chaï
- Sucre
- Cacao en poudre
- Cannelle
- Vanille
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
« This recipe doesn’t require fancy gadgets, just a few reliable kitchen basics to keep everything simple and stress-free. »
- Grande poêle ou casserole
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols de mélange
- Cuillère en bois ou spatule
- Plat de cuisson (si nécessaire)
Étapes :
- Préparez la génoise et laissez-la refroidir. ⏳
- Infusez le thé Chaï dans la crème fraîche pendant 15 minutes pour des saveurs intenses. ☕
- Fouettez la crème avec du sucre, de la cannelle et de la vanille jusqu’à ce qu’elle soit légère et aérée. 🎂
- Montez la bûche en alternant les couches de génoise et de crème au thé Chaï.
- Décorez avec du cacao en poudre et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. ❄️
- Servez frais, pour une ambiance festive et conviviale ! 🎉
How to serve Bûche de Noël Chaï Latte
Pour une présentation élégante, coupez la bûche en tranches et disposez-les sur un plat. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cacao en poudre supplémentaire pour une touche finale. Ajoutez quelques étoiles de cannelle pour embellir le tout !
How to store Bûche de Noël Chaï Latte
Conservez la bûche au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Évitez de la congeler, car la crème pourrait se séparer.
💡 Astuces de pro
- Préparez la génoise la veille pour gagner du temps le jour de la dégustation.
- Vous pouvez remplacer le thé Chaï par un autre thé épicé si vous le souhaitez.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de chocolat fondu à la crème.
- Pensez à utiliser du chocolat noir pour décorer votre bûche pour une belle présentation.
Variations
Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des tranches de poire entre les couches pour une touche fruitée. Vous pouvez aussi essayer d’autres épices comme le gingembre ou la muscade pour varier les saveurs.
FAQs
- Puis-je utiliser une autre crème que la crème fraîche ?
- Oui, la crème fouettée peut être utilisée à la place de la crème fraîche pour une texture légère.
- Combien de temps puis-je conserver la bûche au réfrigérateur ?
- Vous pouvez la conserver jusqu’à 2-3 jours au réfrigérateur.
- Puis-je préparer la bûche à l’avance ?
- Oui, elle se prépare très bien 1 à 2 jours à l’avance. Cela permet aux saveurs de bien se mélanger !
- Quelle est la meilleure façon de décorer ma bûche ?
- Vous pouvez utiliser du cacao, des copeaux de chocolat, ou même des fruits pour une belle présentation !