Cake pops salés dinde fromage
Ces cake pops salés sont un vrai délice ! Avec leur mélange de fromage fondant et de dés de viande savoureuse, ces petites bouchées sont parfaites pour un apéritif ou un en-cas. Ils sont faciles à réaliser et raviront les petits comme les grands. Que ce soit pour un dîner cosy en famille, un goûter entre amis ou même une fête, ces cake pops salés apportent une touche de plaisir à chaque occasion. Leur texture moelleuse et leur saveur réconfortante en font un incontournables !
Pourquoi cuisiner cette recette
Ces cake pops salés sont rapides à préparer et idéaux pour les débutants en cuisine. Ils peuvent être préparés à l’avance et sont facilement transportables. En plus, vous pouvez les personnaliser selon vos goûts ! Que vous les serviez lors d’un anniversaire, d’un pique-nique ou simplement pour un dîner convivial, ils sont toujours bien accueillis.
⏱️ Temps de préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15-20 minutes
- Temps total : 30 minutes
- Service : 6 portions
Comment faire Cake pops salés dinde fromage
Pour réaliser des cake pops salés dinde fromage, commence par préparer une pâte savoureuse mêlant œufs, lait et beurre. Incorpore ensuite la farine et la levure pour obtenir une texture parfaite. Ajoute des dés de viande et du fromage pour un goût irrésistible. Remplis les moules et enfourne. Une fois dorés, insère les bâtonnets et le tour est joué !
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de poulet fumé coupé en petits dés
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté…)
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
- Bâtonnets (type sucettes ou brochettes)
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
Cette recette ne nécessite pas de gadgets fancy, juste quelques basiques de cuisine fiables pour tout garder simple et sans stress.
- Grande poêle ou sauteuse
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères doseuses
- Bols de mélange
- Spatule ou cuillère en bois
- Plat allant au four (si nécessaire)
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180 °C (chaleur tournante) 🔥.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporez la farine, la levure chimique, une pincée de sel et du poivre. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Ajoutez les dés de poulet fumé et le fromage râpé, puis mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Remplissez les moules à cake pops (ou à mini muffins) préalablement beurrés aux trois quarts. 🧁
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les boules soient bien dorées et gonflées.
- Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler et de planter un bâtonnet dans chaque cake pop. 🍂
Comment servir Cake pops salés dinde fromage
Pour servir vos cake pops, disposez-les sur un joli plat. Vous pouvez les accompagner d’une sauce au yaourt ou d’une sauce épicée pour une touche supplémentaire de saveur. Ils se marient parfaitement avec une petite salade verte ou des crudités pour un repas équilibré. Idéaux pour un apéritif, ils sont à la fois fun et gourmands !
Comment conserver Cake pops salés dinde fromage
Les cake pops peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, vous pouvez les congeler. Pour les réchauffer, placez-les quelques minutes au four à 150 °C jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Ils retrouveront ainsi leur moelleux d’origine.
💡 Astuces de pro
- Pour une texture encore plus légère, ajoutez un peu de yaourt nature à votre pâte.
- Pensez à préparer la pâte à l’avance pour un gain de temps le jour du service.
- Vous pouvez remplacer le poulet fumé par d’autres viandes comme du bœuf ou même opter pour une version végétarienne avec des légumes.
- Ne mélangez pas trop la pâte pour éviter d’obtenir des cake pops denses.
Variations
- Version épicée : Ajoutez un peu de piment ou de paprika pour une touche de chaleur.
- Version crémeuse : Incorporez un peu de crème fraîche dans la pâte pour plus de moelleux.
- Version veggie : Remplacez le poulet par des dés de courgettes ou de poivrons grillés pour une variante 100% légumes.
- Version fromage : Essayez diferentes types de fromage, comme le bleu ou la mozzarella pour un goût unique.
FAQs
Q : Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
R : Oui, vous pouvez remplacer l’emmental par du cheddar, de la mozzarella ou même un mélange de plusieurs fromages. Cela apportera des saveurs différentes et délicieuses !
Q : Combien de temps puis-je conserver ces cake pops ?
R : Ils se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour une longue conservation, vous pouvez les congeler.
Q : Puis-je les préparer à l’avance ?
R : Absolument ! Vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur quelques heures avant de les cuire. Cela vous fera gagner du temps le jour J.