Crumble aux pommes facile est un dessert délicieux et réconfortant qui évoque les souvenirs d’un goûter paisible en famille. Avec ses pommes juteuses et sa garniture croustillante, ce plat tout simple est parfait pour terminer un repas. La douceur des pommes se marie à merveille avec le croquant du crumble, créant un équilibre agréable en bouche. Que ce soit un week-end, un soir de semaine ou lors d’une célébration, ce dessert est toujours un succès. Et la meilleure partie ? Il ne nécessite pas d’être un chef étoilé pour le réussir. Prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire ?
Pourquoi cuisiner cette recette
Le Crumble aux pommes facile est une recette fantastique pour ceux qui cherchent à allier simplicité et plaisir. C’est un dessert réconfortant qui plaît à toute la famille. Vous pouvez le préparer à l’avance et le servir chaud avec une boule de glace pour une touche gourmande. De plus, c’est un excellent moyen d’utiliser des pommes bien mûres et d’économiser sur vos courses. Avec cette recette, vous aurez un dessert qui fera chavirer les cœurs sans vous donner du fil à retordre.
⏱️ Temps de préparation :
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
- Portions : 6
Comment faire Crumble aux pommes facile
Pour préparer votre Crumble aux pommes facile, commencez par couper les pommes en morceaux et les mélanger avec un peu de sucre et de jus de citron. Pendant ce temps, préparez le crumble en mélangeant des flocons d’avoine avec du beurre et de la farine jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Ensuite, il suffit de combiner le tout, de cuire au four et de profiter de l’arôme délicieux qui se dégagera dans votre cuisine.
Ingrédients :
- 5 pommes (de votre choix, comme des Golden ou des Granny Smith)
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de beurre doux (ou ghee)
- 100 g de farine
- 50 g de cassonade (pour un goût plus caramel)
- Une pincée de cannelle (facultatif)
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
This recipe doesn’t require fancy gadgets, just a few reliable kitchen basics to keep everything simple and stress-free.
- Grande poêle ou sauteuse
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères doseuses
- Bols de mélange
- Spatule ou cuillère en bois
- Plat allant au four
Etapes :
- Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). 🍏
- Épluche les pommes, enlève les pépins et coupe-les en morceaux.
- Dans un grand bol, mélange les morceaux de pommes avec le sucre et le jus de citron. Laisse reposer quelques minutes.
- Dans un autre bol, combine les flocons d’avoine, la farine et la cassonade.
- Ajoute le beurre ramolli et mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse (comme du sable mouillé). 🍂
- Dispose les pommes dans un plat à gratin et parseme le mélange de crumble par-dessus.
- Enfourne pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. 🕒
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
Comment servir Crumble aux pommes facile
Le Crumble aux pommes facile se déguste chaud ou tiède. Pour une touche encore plus gourmande, ajoute une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée sur le dessus. Vous pouvez également le servir avec une sauce au caramel ou des noix grillées pour un peu de croquant. Cela fait un excellent dessert après un repas en famille ou entre amis.
Comment conserver Crumble aux pommes facile
Pour conserver les restes, place le crumble dans un contenant hermétique et garde-le au réfrigérateur. Il se conservera bien pendant 3 à 4 jours. Pour réchauffer, mets une portion au four à 180°C pendant 10-15 minutes ou au micro-ondes pendant 1-2 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
💡 Astuces de pro
- Pour un crumble encore plus croustillant, ajoute des noix hachées ou des amandes dans le mélange.
- Pour gagner du temps, prépare le mélange de crumble à l’avance et conserve-le au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
- Si tu n’as pas de flocons d’avoine, tu peux utiliser de la chapelure à la place.
- Ne laisse pas les pommes trop longtemps dans le mélange de sucre pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles à la cuisson.
Variations
- Pour un goût plus épicé, ajoute un peu de gingembre frais râpé dans les pommes.
- Transforme ce crumble en une version chocolatée en ajoutant des morceaux de chocolat noir au mélange avant de le mettre au four.
- Essayez d’utiliser des fruits mélangés comme des poires ou des fruits rouges pour varier les plaisirs.
- Pour une version sans gluten, remplace la farine par de la farine d’amande ou de la farine de riz.
FAQs
Q : Puis-je utiliser d’autres fruits pour ce crumble ?
R : Absolument ! Vous pouvez utiliser presque tous les fruits, comme des poires, des prunes ou des baies. Ils apporteront tous une délicieuse saveur à votre crumble.
Q : Combien de temps puis-je le garder au réfrigérateur ?
R : Le Crumble aux pommes facile se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Q : Puis-je préparer le crumble à l’avance ?
R : Oui, vous pouvez préparer le mélange de crumble et le conserver au réfrigérateur jusqu’à deux jours avant de l’utiliser. Préparez les pommes juste avant la cuisson pour qu’elles restent fraîches.