Le Gâteau au Yaourt aux Pommes est un délice simple, parfait pour toutes les occasions. Avec sa texture moelleuse et sa douceur naturelle des pommes, ce gâteau est idéal pour un goûter entre amis ou un dessert familial. Facile à préparer, il ne prend que quelques minutes à assembler, ce qui le rend accessible même aux plus petites mains. Avec une touche de cannelle, ce gâteau évoque les chaudes journées d’automne. C’est un vrai plaisir qui émerveille sans effort !
pourquoi faire cette recette
Il y a tant de raisons de préparer ce Gâteau au Yaourt aux Pommes ! Commençons par sa simplicité. Avec des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, ce dessert est pratique et rapide. De plus, il est incroyablement polyvalent. Vous pouvez le servir chaud avec une boule de glace ou le déguster froid au petit déjeuner. Enfin, la recette est parfaite pour initier vos enfants à la pâtisserie. Ils adoreront mélanger et couper les pommes, et vous apprécierez le goût irrésistible du gâteau !
⏱️ Time Breakdown
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30-35 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 8 portions
comment faire un Gâteau au Yaourt aux Pommes
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- Une pincée de sel
- Cannelle (optionnel)
✨ Ustensiles de cuisine nécessaires
Cette recette ne nécessite pas d’outils sophistiqués, juste quelques basiques de cuisine pour rester simple et sans stress.
- Grand bol
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Moule à gâteau (si nécessaire)
Directions :
- Préchauffez votre four à 180°C. 🔥
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre, et les œufs jusqu’à obtenir une texture lisse. 🥄
- Ajoutez l’huile et mélangez à nouveau.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis ajoutez-les à la pâte. 🍏
- Si désiré, ajoutez de la cannelle pour un goût réconfortant.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. ⏰
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
comment servir un Gâteau au Yaourt aux Pommes
Servez ce gâteau au yaourt tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour une présentation jolie. C’est un dessert simple qui saura ravir tous vos convives.
comment conserver un Gâteau au Yaourt aux Pommes
Conservez votre gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Vous pouvez aussi le réfrigérer pour prolonger sa durée de conservation jusqu’à une semaine, mais assurez-vous de le sortir quelques minutes avant de servir pour qu’il retrouve sa texture moelleuse.
💡 Astuces Pro
- Pour une texture encore plus moelleuse, laissez le gâteau reposer quelques heures avant de le couper.
- N’hésitez pas à substituer les pommes par d’autres fruits, comme des poires ou des pêches !
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix hachées à la pâte.
- Si vous avez des restes, pensez à les transformer en pudding : ajoutez un peu de lait et passez-le au four quelques minutes.
variation
Ajoutez des morceaux de chocolat noir ou de caramel pour une touche gourmande. Vous pouvez également remplacer la cannelle par de la vanille pour un goût différent.
FAQs
1. Puis-je remplacer le yaourt nature ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt à la vanille pour plus de saveur.
2. Quel type de pommes est le meilleur ?
Les pommes Granny Smith ou les Golden sont idéales car elles apportent une bonne acidité qui équilibre le sucré.
3. Est-ce que je peux congeler ce gâteau ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau en tranches et le réchauffer au besoin. C’est pratique pour un dessert de dernière minute !