Gâteau chocolat poires au Thermomix est un dessert irrésistible qui allie la richesse du chocolat noir et la douceur des poires. Parfait pour les anniversaires ou une réunion de famille, ce gâteau moelleux saura séduire tous vos invités. Avec une méthode simple grâce au Thermomix, même les débutants en cuisine peuvent réaliser cette merveille par eux-mêmes. La préparation est rapide et le résultat est toujours délicieux. Pourquoi résister à une part de ce gâteau ? 🍰🍐
why make this recipe
Le Gâteau chocolat poires est non seulement délicieux, mais aussi un vrai régal pour les yeux. Les poires fondent à la cuisson et apportent une belle légèreté au chocolat riche. Avec sa texture moelleuse et son goût parfait, il est idéal pour toutes les occasions. Vous l’adorerez, et vos proches aussi !
⏱️ Time Breakdown
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30-35 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 8 parts
how to make Gâteau chocolat poires au Thermomix
Ingredients :
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 3 poires
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
✨ Kitchen Tools You’ll Need
"This recipe doesn’t require fancy gadgets, just a few reliable kitchen basics to keep everything simple and stress-free."
- Grand skillet ou poêle
- Couteau tranchant
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Plat de cuisson (si nécessaire)
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C. 🔥
- Dans le Thermomix, faites fondre le chocolat et le beurre à 50°C pendant 5 minutes, vitesse 2. 🍫
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sel. Mixez 20 secondes à vitesse 4.
- Épluchez et coupez les poires en dés, puis incorporez-les à la préparation. 🍐
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 30-35 minutes. ⏰
- Laissez refroidir avant de démouler et servez. 🥳
how to serve Gâteau chocolat poires
Servez ce merveilleux gâteau au chocolat avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace vanille. Vous pouvez aussi le saupoudrer de sucre glace pour une belle présentation.
how to store Gâteau chocolat poires
Conservez ce gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante. Il se garde bien pendant 3 à 4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le réfrigérer ou le congeler.
💡 Pro Tips
- Pour un gâteau encore plus riche, ajoutez des noix ou des morceaux de chocolat.
- Utilisez des poires bien mûres pour plus de douceur.
- Vous pouvez préparer le gâteau à l’avance et le réchauffer légèrement avant de servir.
- Si vous n’avez pas de Thermomix, une casserole et un fouet feront tout aussi bien l’affaire.
variation
Pour une version encore plus originale, essayez d’ajouter une cuillère à café de cannelle ou des zestes d’orange dans la pâte pour un goût subtil.
FAQs
1. Puis-je utiliser des poires en conserve ?
Oui, mais assurez-vous de bien les égoutter pour éviter un gâteau trop humide.
2. Est-ce que je peux remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ?
Absolument ! Cela vous donnera un goût plus doux.
3. Combien de temps le gâteau peut-il être conservé au congélateur ?
Vous pouvez le conserver jusqu’à 3 mois au congélateur. Assurez-vous de bien l’emballer !
4. Puis-je réduire la quantité de sucre dans la recette ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos goûts. Cependant, cela peut affecter la texture du gâteau.