Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat
Le Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat est une douceur délicieuse et réconfortante pour toute occasion. Ce gâteau moelleux est un joli mélange de saveurs, avec des poires juteuses et du chocolat riche qui se marient à la perfection. Facile à préparer, ce dessert ravira petits et grands lors de vos goûters en famille ou entre amis. 🎉 Avec sa texture légère et sa présentation marbrée, il est parfait pour une fête d’anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Préparez-vous à réaliser ce gâteau irrésistible sans tracas !
Pourquoi faire cette recette
Ce Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. La recette utilise un pot de yaourt comme mesure, ce qui facilite la préparation. Vous pouvez le personnaliser avec d’autres fruits ou même différents types de chocolat. Que ce soit pour une fête ou un dessert après le dîner, il impressionnera toujours. L’association de poires et de chocolat ravira vos papilles à coup sûr !
⏱️ Time Breakdown
Prep Time : 15 minutes
Cook Time : 30-35 minutes
Total Time : 50 minutes
Servings : 8-10 portions
Comment préparer le Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 poires
- 100 g de chocolat noir
✨ Ustensiles de cuisine nécessaires
"Cette recette ne nécessite pas d’appareils sophistiqués, juste quelques outils fiables pour rester simple et sans stress."
- Grand bol de mélange
- Couteau aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Moule à gâteau (si nécessaire)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le sucre, les œufs et l’huile. 🥣
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en deux. Dans une moitié, incorporez le chocolat noir fondu. 🍫
- Épluchez et coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les à l’autre moitié de la pâte.
- Dans un moule beurré, alternez les couches de pâte au chocolat et à la poire.
- Faites cuire au four pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. 🌟
Comment servir le Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat
Servez ce gâteau moelleux tel quel ou accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez aussi le saupoudrer de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire.
Comment conserver le Gâteau Yaourt Marbré Poire Chocolat
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour un stockage plus long, vous pouvez le réfrigérer. Il se congèle également bien, alors n’hésitez pas à en préparer un en avance !
💡 Astuces Pro
- Utilisez des poires bien mûres pour plus de saveur.
- Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc si vous le souhaitez.
- Pensez à ajouter quelques noix pour un croquant supplémentaire !
- Ajustez la cuisson si vous utilisez un moule plus petit ou plus grand.
Variations
Si vous avez envie de changement, essayez d’ajouter des épices comme la cannelle pour un goût chaleureux. Vous pouvez également remplacer les poires par d’autres fruits comme les pommes ou les pêches selon la saison !
FAQ
Q1 : Puis-je utiliser du yaourt aromatisé ?
R1 : Oui, un yaourt aromatisé peut ajouter une touche différente, mais le yaourt nature est recommandé pour une saveur équilibrée.
Q2 : Comment savoir si mon gâteau est cuit ?
R2 : Enfoncez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S’il en ressort propre, le gâteau est prêt !
Q3 : Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
R3 : Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu’elle ne perde de son efficacité.