pourquoi faire cette recette
Les mini gâteaux aux noix de pécan et sirop d’érable sont une belle douceur à préparer pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter en famille ou un dessert pour vos amis, ces petits gâteaux fondants et sucrés raviront tous les palais. Avec des saveurs de noix croquantes et le doux parfum du sirop d’érable, chaque bouchée est une explosion de plaisir. De plus, ils sont simples à réaliser, parfaits pour les débutants ou pour une belle activité en cuisine avec les enfants. Ces mini gâteaux sont sûrs de devenir un favori dans votre maison !
⏱️ Décomposition du temps
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15-20 minutes
- Temps total : 30-35 minutes
- Portions : 12 mini gâteaux
comment faire des mini gâteaux aux noix de pécan et sirop d’érable
Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de noix de pécan hachées
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
✨ Ustensiles de cuisine nécessaires
"Cette recette ne nécessite pas de gadgets sophistiqués, juste quelques essentiels de cuisine pour garder tout simple."
- Grand bol
- Casserole ou poêle grande
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols de mélange
- Cuillère en bois ou spatule
- Moule à mini gâteaux (si nécessaire)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à mini gâteaux. 🏠
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. 🥄
- Dans un autre bol, battez les oeufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Ajoutez les noix de pécan hachées et mélangez délicatement. 🥜
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez. 🎉
comment servir des mini gâteaux aux noix de pécan et sirop d’érable
Ces mini gâteaux sont délicieux servis tièdes, avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également les saupoudrer d’un peu de sucre glace pour une touche d’élégance.
comment conserver des mini gâteaux aux noix de pécan et sirop d’érable
Conservez vos mini gâteaux dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour profiter plus tard. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
💡 Conseils pratiques
- Utilisez du beurre fondu pour une texture moelleuse.
- Si vous n’avez pas de noix de pécan, des noix ou des amandes sont de bonnes alternatives.
- Ajoutez des pépites de chocolat pour une touche gourmande !
- Pensez à doubler la recette pour une fête ou un rassemblement.
variation
Essayez ce mélange délicieux avec des fruits comme des pommes ou des poires pour une variation automnale. Vous pourriez également ajouter des épices de Noël comme la cannelle pour le rendre encore plus festif.
Questions fréquentes
Puis-je remplacer les noix de pécan par autre chose ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de noix hachées ou même omettre complètement les noix.Est-ce que je peux préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement pour un meilleur résultat, mais vous pouvez préparer les ingrédients sec à l’avance.Comment savoir si mes mini gâteaux sont cuits ?
Insérez un cure-dent au centre; s’il en ressort propre, vos gâteaux sont prêts !
Voilà, vous êtes maintenant prêt à déguster ces délicieux mini gâteaux aux noix de pécan et sirop d’érable. Bon appétit ! 🍰