Moelleux aux pommes de grand-mère est un dessert réconfortant qui évoque des souvenirs d’enfance. Avec sa texture moelleuse et son délicieux goût de pomme, c’est le gâteau parfait pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter en famille ou un dessert convivial entre amis, ce moelleux saura ravir toutes les papilles. La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette accessible même pour les débutants. En plus, il ne nécessite que quelques ingrédients courants. 🌟
Pourquoi cuisiner cette recette
⏱️ Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure
Servir : 6 à 8 personnes
Comment faire Moelleux aux pommes de grand-mère
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 pommes
- ½ sachet de levure chimique
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
« This recipe doesn’t require fancy gadgets, just a few reliable kitchen basics to keep everything simple and stress-free. »
- Grande poêle ou plat de cuisson
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols de mélange
- Cuillère en bois ou spatule
- Moule à gâteau
Étapes :
- Préparez les pommes 🍏
- Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux réguliers.
- Réalisez la pâte
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis incorporez le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les fruits
- Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Cuisson
- Beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (th. 6-7) pendant environ 45 minutes. ⏰
- Finition
- Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir. 😋
Comment servir Moelleux aux pommes de grand-mère
Servez ce moelleux aux pommes tiède ou à température ambiante. Il est délicieux seul, mais vous pouvez aussi l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fouettée pour plus de gourmandise. 🍦
Comment conserver Moelleux aux pommes de grand-mère
Conservez le moelleux dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se garde bien jusqu’à 3 jours. Pour le conserver plus longtemps, vous pouvez le congeler. Pensez à le couper en portions avant de le placer dans des sachets de congélation. ❄️
💡 Astuces de pro
- Pour plus de saveur, ajoutez de la cannelle ou des noix à la pâte.
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits comme des poires ou des pêches !
- Si vous n’avez pas de sucre vanillé, vous pouvez mettre un peu d’extrait de vanille.
- N’hésitez pas à ajuster le temps de cuisson en surveillant la cuisson avec un couteau inséré au centre.
Variations
Pour donner un twist à votre moelleux, essayez de remplacer les pommes par vos fruits préférés ou ajoutez des épices comme de la muscade pour plus de chaleur. 🌈
FAQs
- Puis-je utiliser des pommes au lieu de pommes?
- Oui, vous pouvez utiliser d’autres fruits comme des poires ou des cerises.
- Comment savoir si le moelleux est cuit?
- Insérez un couteau au centre; il doit en ressortir propre.
- Puis-je le préparer à l’avance?
- Oui, vous pouvez le préparer un jour à l’avance et le conserver dans une boîte hermétique.
Profitez de cette délicieuse recette de Moelleux aux pommes de grand-mère et laissez vos proches se régaler ! 🍰✨