L’Halloween, c’est l’occasion rêvée de s’amuser en cuisine avec les enfants et de préparer des recettes rigolotes qui font autant plaisir aux yeux qu’aux papilles. Parmi mes préférées, il y a les muffins pipistrello bat cupcake : de délicieux petits gâteaux moelleux décorés de chauves-souris en chocolat. Ils sont faciles à faire, amusants à décorer, et garantissent un effet “wahou” à l’heure du goûter ou de l’apéritif sucré.
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Muffin Halloween Pipistrello – Bat Cupcake
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 10 muffins 1x
Description
Muffins d’Halloween décorés en chauves-souris avec des biscuits chocolat et bonbons pour les yeux.
Ingredients
200 g de farine
100 g de sucre
80 g de beurre fondu
2 œufs
120 ml de lait
2 c. à s. de cacao
1 sachet de levure
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir fondu
Biscuits Oreo
Bonbons blancs pour les yeux
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez farine, levure, sel, sucre et cacao.
3. Ajoutez œufs, beurre et lait.
4. Ajoutez le chocolat fondu.
5. Répartissez dans des moules à muffins.
6. Enfournez 20 minutes et laissez refroidir.
7. Préparez le glaçage.
8. Fixez deux demi-biscuits pour les ailes.
9. Ajoutez deux bonbons pour les yeux.
10. Servez et amusez-vous.
Notes
Astuce : variez les glaçages et impliquez les enfants dans la décoration.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Recettes sucrées
- Method: Four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 280
- Sugar: 20 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: muffins Halloween, cupcakes chauves-souris, apéritif sucré
Je me rappelle d’un après-midi d’octobre, pluvieux, où mes enfants s’ennuyaient. Pour les occuper, j’ai sorti les ingrédients de base d’un muffin, et nous avons improvisé ensemble des décorations effrayantes. Résultat : la cuisine était pleine de rires, les doigts pleins de chocolat, et les muffins ont disparu en un clin d’œil. C’est exactement ça, la magie d’Halloween : transformer une journée ordinaire en un moment inoubliable.
Sommaire
Pourquoi faire les muffins pipistrello bat cupcake
Ces muffins sont une excellente idée pour Halloween car ils sont simples, rapides et très ludiques. Les enfants adorent participer à la préparation et surtout à la décoration. En plus, la base du muffin est personnalisable : chocolat, vanille, ou même fruits rouges, selon vos envies. C’est une recette parfaite pour un goûter thématique ou pour garnir une table de fête.
Comment préparer cette recette
La base est un muffin classique, moelleux et parfumé. On les garnit ensuite d’un glaçage chocolat ou vanille, puis on ajoute des ailes de chauves-souris fabriquées avec des biscuits au chocolat. Le résultat : des petits cupcakes effrayants mais gourmands, parfaits pour Halloween.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 120 ml de lait
- 2 c. à s. de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir fondu
- Biscuits au chocolat type Oreo pour les ailes
- Petits bonbons blancs pour les yeux
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C. 🔥
- Mélangez farine, levure, sel, sucre et cacao. 🍫
- Ajoutez œufs, beurre fondu et lait, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. 🍳
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
- Enfournez 20 minutes et laissez refroidir.
- Préparez le glaçage (chocolat fondu ou glaçage vanille).
- Collez deux demi-biscuits au chocolat sur les côtés pour former les ailes. 🦇
- Ajoutez deux petits bonbons blancs pour faire les yeux. 👀
- Servez et amusez-vous à les déguster en famille.
Tableau Nutrition
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|
| 280 kcal | 5 g | 38 g | 12 g |
Valeurs approximatives selon les ingrédients choisis.
Comment servir les muffins pipistrello bat cupcake
Servez ces muffins sur un plateau décoré aux couleurs d’Halloween. Vous pouvez les accompagner d’un chocolat chaud ou d’un jus de fruits coloré pour rester dans le thème. Ils sont parfaits pour un goûter d’enfants, mais aussi pour surprendre vos invités lors d’une soirée déguisée.
Comment conserver la recette
Ces muffins se conservent 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Si vous les avez glacés, conservez-les de préférence au réfrigérateur. Ils peuvent aussi être congelés (sans la décoration) et décongelés au moment voulu.
Astuces du chef
– Ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte pour plus de gourmandise.
– Variez les glaçages : vanille, chocolat blanc, ou coloré pour un effet festif.
– Préparez des muffins de différentes tailles pour amuser les enfants.
– Impliquez les enfants dans la décoration, c’est la partie la plus amusante !
Variantes possibles
– Version vanille : remplacez le cacao par de la vanille liquide.
– Version fruits rouges : ajoutez des framboises ou des myrtilles dans la pâte.
– Version sans lactose : utilisez du lait végétal et de la margarine.
– Version sans gluten : remplacez la farine par un mélange farine de riz et fécule.
Conseils nutritionnels
Ces muffins restent une gourmandise, mais faits maison, ils sont plus sains que ceux du commerce. Vous contrôlez la quantité de sucre et la qualité des ingrédients. Avec un peu de farine complète ou du sucre de canne, vous pouvez les rendre encore plus équilibrés. Et comme toujours, l’important est de les savourer dans la bonne humeur.
Questions fréquentes
Q : Peut-on préparer les muffins à l’avance ?
R : Oui, ils se conservent très bien 2 à 3 jours.
Q : Peut-on utiliser une préparation toute faite ?
R : Oui, mais le fait maison est plus savoureux.
Q : Est-ce que les enfants aiment ?
R : Oui, ils adorent surtout décorer avec les ailes et les yeux.
Q : Peut-on varier les décorations ?
R : Oui, fantômes en sucre, citrouilles en pâte d’amande… amusez-vous !
Q : Peut-on congeler ces muffins ?
R : Oui, sans décoration, puis ajoutez les éléments avant de servir.
Q : Peut-on en faire une version plus légère ?
R : Oui, réduisez le sucre et utilisez du yaourt nature à la place du beurre.
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