Ces muffins chocolat poires sont une délicieuse combinaison de douceur et de goût. Moelleux et remplis de morceaux de poires juteuses et de pépites de chocolat fondantes, ces muffins sont parfaits pour le petit déjeuner ou comme collation à toute heure de la journée. Faciles à réaliser, ils apporteront une touche de plaisir à vos moments gourmands, que ce soit un brunch en famille ou un goûter entre amis. L’arôme qui se dégage lors de la cuisson éveillera vos sens et vous donnera envie de créer encore plus de recettes délicieuses! 🍐🍫
pourquoi faire cette recette
Ces muffins sont sains et réconfortants, tout en étant extrêmement simples à préparer. Ils sont remplis de saveurs qui raviront petits et grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser les ingrédients selon vos préférences. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette vous offrira du bonheur à chaque bouchée.
⏱️ Temps de préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Temps total : 35-40 minutes
- Portions : 12 muffins
comment faire Muffins chocolat poires
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de poires (en dés)
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
✨ Ustensiles de cuisine nécessaires
Cette recette ne nécessite pas d’appareils sophistiqués, juste quelques basiques fiables pour maintenir tout simple et sans stress.
- Grand bol
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Moules à muffins
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 🍽️
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le beurre fondu et le lait. 🥄
- Incorporez le mélange humide au mélange sec.
- Ajoutez les dés de poires et les pépites de chocolat, et mélangez délicatement. 🍐🍫
- Versez la pâte dans des moules à muffins.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
comment servir Muffins chocolat poires
Servez vos muffins tièdes avec une tasse de thé ou de chocolat chaud. Ils sont également délicieux froids!
comment conserver Muffins chocolat poires
Conservez vos muffins dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’ils restent moelleux. Vous pouvez les congeler pour une consommation ultérieure.
💡 Conseils pratiques
- Vous pouvez remplacer les poires par d’autres fruits comme des pommes ou des bananes.
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des noix aux pépites de chocolat.
- Si vous le souhaitez, utilisez du lait d’amande ou de soja à la place du lait.
- Un peu de cannelle dans la pâte donne un goût chaleureux et réconfortant.
variation
Essayez d’incorporer des zestes d’orange ou de citron pour une fraîcheur supplémentaire. Vous pouvez aussi préparer une version sans gluten en utilisant de la farine sans gluten.
FAQs
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez utiliser des pommes, des pêches ou même des baies selon vos préférences!Comment puis-je rendre ces muffins plus sains ?
Remplacez une partie du sucre par du miel ou du sirop d’érable, et optez pour du beurre allégé si vous le souhaitez.Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Oui, préparez la pâte la veille et conservez-la au réfrigérateur. Il vous suffira de la cuire le lendemain!