Préparez-vous à vous régaler avec une délicieuse Tarte aux pommes croquante ! Ce dessert est le compagnon parfait pour vos soirées cocooning ou les repas en famille. Sa douceur, mélangée à une légère touche de croquant, fait chavirer les cœurs. Facile à préparer, cette tarte impressionnera vos invités sans vous stresser. Avec des ingrédients simples, vous pouvez créer un dessert qui évoque les saveurs réconfortantes des maisons françaises. Ne manquez pas l’occasion d’apporter un peu de joie à votre table avec cette belle gourmandise. 🍏🍰
Pourquoi cuisiner cette recette
⏱️ Temps de préparation :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : environ 1 heure
- Servir : 6 personnes
Comment faire Tarte aux pommes croquante
Ingrédients :
- 6 pommes
- 1 pâte brisée
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf
- 50g de poudre d’amande
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
Cette recette ne nécessite pas de gadgets sophistiqués, juste quelques basiques fiables pour garder tout simple et sans stress.
- Grande poêle ou casserole
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Plat à tarte (si besoin)
Etapes :
- Préchauffez le four à 180°C. 🔥
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Épluchez et coupez les pommes en tranches. 🍏
- Dans un bol, mélangez les pommes avec le sucre et la cannelle.
- Disposez les pommes sur la pâte, puis saupoudrez de poudre d’amande.
- Déposez de petits morceaux de beurre sur le dessus.
- Battez l’œuf et badigeonnez le tout. 🍳
- Enfournez pendant 30-35 minutes. Surveillez jusqu’à ce que les pommes soient dorées ! 🌟
How to serve Tarte aux pommes croquante
Servez la tarte tiède, idéalement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
How to store Tarte aux pommes croquante
Conservez la tarte à température ambiante pendant un jour ou deux. Pour une conservation plus longue, placez-la au réfrigérateur, bien couverte, pour éviter qu’elle ne se dessèche.
💡 Astuces de pro
- Pour une tarte encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron aux pommes.
- Remplacez les pommes par d’autres fruits comme des poires pour varier les plaisirs.
- Si vous n’avez pas de poudre d’amande, remplacez-la par de la noix de coco râpée.
- Réchauffez les restes au four pour retrouver le croustillant de la pâte.
Variations
Vous pouvez ajouter des fruits secs, comme des raisins ou des cerises, pour une touche encore plus gourmande.
FAQs
- Puis-je utiliser des pommes autres que les variétés recommandées ?
- Oui, n’hésitez pas à utiliser vos pommes préférées, tant qu’elles sont sucrées et juteuses.
- Puis-je préparer la tarte à l’avance ?
- Oui, vous pouvez la préparer la veille et la conserver au réfrigérateur.
- Comment puis-je rendre la tarte végétalienne ?
- Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine et l’œuf par de la compote de pommes. 🍏