Cette tarte aux pommes fine et rapide est la parfaite douceur pour vos envies de sucré ! Avec ses pommes juteuses et sa pâte croustillante, elle apportera chaleur et réconfort à toutes les occasions. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation, ce délice séduira tout le monde. Les saveurs douces de la compote et des pommes se marient à merveille, et vous pouvez la préparer en un rien de temps. En un clin d’œil, vous aurez une tarte dorée et parfumée qui semble tout droit sortie d’une boulangerie française. Vos amis et votre famille seront ravis de cette création !
Pourquoi cuisiner cette recette
⏱️ Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Service : 6 personnes
Comment faire Easy and Quick Thin Apple Tart
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête ou faite maison
- 4 pommes golden
- 150 g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 35 g de beurre demi-sel
- 35 g de sucre cassonade
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanille
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
Cette recette ne nécessite pas de gadgets sophistiqués, juste quelques bases de cuisine fiables pour garder les choses simples et sans stress.
- Grande poêle ou casserole
- Couteau aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Cuillère en bois ou spatule
- Plat à pâtisserie (si nécessaire)
Etapes :
- Préchauffer le four à 200 °C. 🔥
- Laver puis éplucher les pommes, les couper en deux puis enlever le cœur et les pépins. Les tailler ensuite en fines lamelles. 🍏
- Sortir la pâte feuilletée du frigo 5 minutes avant la préparation.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque garnie d’une feuille de papier sulfurisé.
- Étaler la compote de pomme sur la surface de la pâte feuilletée en fine couche en laissant environ 2 centimètres du bord, puis disposer les lamelles de pomme en rosace, en commençant par le bord et en allant vers le centre, tout en suivant l’arrondi de la pomme et de la pâte.
- Saupoudrer le tout de sucre et de vanille, puis couper le beurre en petits cubes et le répartir sur les pommes.
- Enfourner la tarte à 200 °C pendant environ 20 minutes de cuisson jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée. Si vous le souhaitez, vous pouvez la passer 2 minutes sous le grill pour la caraméliser davantage. 🍽️
- Déguster aussitôt accompagné d’une bonne boule de glace à la vanille. 🍦
How to serve Easy and Quick Thin Apple Tart
Servez cette tarte chaude ou à température ambiante. Elle se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème chantilly pour un plaisir supplémentaire.
How to store Easy and Quick Thin Apple Tart
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez légèrement avant de servir pour retrouver le croustillant de la pâte.
💡 Astuces de pro
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la compote.
- Si vous avez des pommes à cuire, n’hésitez pas à les utiliser pour plus de saveur !
- Pour une version sans gluten, utilisez une pâte feuilletée sans gluten.
- Cette tarte se congèle très bien ; laissez-la refroidir complètement avant de la mettre au congélateur.
Variations
Vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des noix pour une texture croquante ! Expérimentez avec d’autres types de pommes pour varier les saveurs, comme les pommes Granny Smith pour une touche plus acidulée.
FAQs
Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des pommes ?
Oui, des poires ou des pêches peuvent offrir une excellente alternative.
La tarte peut-elle être faite à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la cuire.
Comment puis-je rendre ma tarte encore plus sucrée ?
Ajoutez un peu plus de sucre à la compote ou saupoudrez de sucre supplémentaire sur le dessus avant la cuisson.