Tiramisu Coco Ananas est un dessert élégant qui marie la douceur de la noix de coco et la fraîcheur de l’ananas. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, un dîner entre amis, ou juste une envie sucrée. Sa préparation est simple et ne nécessite que quelques étapes. Avec sa texture crémeuse et ses saveurs tropicales, ce dessert saura ravir vos invités. Une vraie fête pour les papilles ! ✨
Pourquoi cuisiner cette recette
⏱️ Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 4 heures (incluant le temps de réfrigération)
Service : 6 personnes
Comment faire Tiramisu Coco Ananas
Ingrédients :
- 250g de mascarpone
- 100ml de crème fouettée
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de biscuits à la cuillère
- 150ml de lait de coco
- 1 ananas frais ou en conserve, coupé en morceaux
- Cacao en poudre pour la décoration
✨ Ustensiles de cuisine indispensables
Cette recette ne nécessite pas de gadgets sophistiqués, juste quelques basiques en cuisine pour garder tout simple et sans stress.
- Grande poêle ou poêle à frire
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Tasses et cuillères à mesurer
- Saladiers
- Cuillère en bois ou spatule
- Plat à pâtisserie (si nécessaire)
Étapes :
- Dans un bol, mélanger le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse. 🥄
- Incorporer délicatement la crème fouettée.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait de coco, puis les disposer au fond d’un plat. 🍪
- Ajouter une couche du mélange de mascarpone, puis une couche d’ananas.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le mélange de mascarpone.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir. ❄️
- Saupoudrer de cacao en poudre juste avant de servir.
How to serve Tiramisu Coco Ananas
Servez le Tiramisu Coco Ananas bien frais, décoré d’un peu de cacao en poudre pour une touche d’élégance. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux d’ananas sur le dessus pour une présentation colorée et appétissante.
How to store Tiramisu Coco Ananas
Conservez votre Tiramisu Coco Ananas au réfrigérateur, couvert d’un film plastique ou dans un récipient hermétique. Il est meilleur dans les 2-3 jours suivant la préparation, mais il peut se conserver jusqu’à une semaine.
💡 Astuces de pro
- Pour une version sans lactose, utilisez de la crème fouettée à base de plantes.
- Si vous n’avez pas d’ananas frais, les ananas en conserve fonctionnent très bien.
- Ajoutez des fruits frais sur le dessus pour une touche supplémentaire.
- Le Tiramisu peut être préparé la veille, ce qui le rend parfait pour les dîners.
Variations
Vous pouvez varier les fruits en ajoutant des mangues ou des fraises pour donner une nouvelle saveur à votre Tiramisu.
FAQs
1. Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place du mascarpone ?
Oui, vous pouvez essayer le cream cheese pour une saveur différente.
2. Ce dessert doit-il être servi immédiatement après l’avoir préparé ?
Non, il est préférable de le réfrigérer pendant au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
3. Comment rendre le mélange plus crémeux ?
Ajoutez un peu plus de crème fouettée pour une texture plus légère et aérienne.
4. Puis-je congeler ce dessert ?
Il est recommandé de ne pas congeler le Tiramisu, car cela peut affecter la texture. Il est meilleur frais !