Une idée apéritive rapide et ludique pour Halloween
Les balais de sorcière en bretzel et fromage sont des bouchées ludiques, parfaites pour un apéritif ou un buffet d’Halloween. Avec leur allure amusante de petits balais comestibles, ils séduisent autant les enfants que les adultes. Faciles à réaliser, sans cuisson et avec seulement deux ingrédients principaux, ils apportent une touche originale et festive à vos soirées du 31 octobre.
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Balais de sorcière en bretzel et fromage
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 12 balais 1x
Description
Balais de sorcière en bretzel et fromage, apéritif Halloween rapide, ludique et sans cuisson pour petits et grands.
Ingredients
12 bâtonnets de bretzel salés
6 bâtonnets de fromage type Babybel ou fromage à pâte molle
Quelques brins de ciboulette pour attacher (optionnel)
Instructions
1. Coupez les bâtonnets ou tranches de fromage en deux.
2. Entaillez la base de chaque morceau en fines lanières pour former les poils du balai.
3. Plantez un bâtonnet de bretzel dans la partie supérieure de chaque morceau de fromage.
4. Nouez éventuellement un brin de ciboulette autour pour imiter l’attache du balai.
5. Disposez joliment sur un plat et servez immédiatement ou conservez au frais.
Notes
✅ Se préparent en 15 minutes seulement.
✅ À conserver au frais jusqu’au moment du service.
✅ Variez les fromages : cheddar, gouda, mozzarella.
✅ Version sucrée : utilisez des bretzels et de la pâte de fruits secs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Apéritif, Halloween
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Festive
Nutrition
- Serving Size: 1 balai
- Calories: 65
- Sugar: 1 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: balais de sorcière, apéritif Halloween, bretzel fromage
Présentation de la recette balais de sorcière
Cette recette d’Halloween est un vrai jeu d’enfant : des bâtonnets de bretzel servent de manche, et des bâtonnets ou tranches de fromage effilées imitent les poils du balai. Assemblés en quelques minutes, ces balais de sorcière apéritifs sont à la fois croustillants, doux et parfaits pour grignoter en toute convivialité. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au frais avant le service.
⏱️ Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : aucune
- Temps total : 15 minutes
- Portions : 12 balais environ
📝 Ingrédients pour balais de sorcière en bretzel et fromage
- 12 bâtonnets de bretzel salés
- 6 bâtonnets de fromage type Babybel ou fromage à pâte molle
- Quelques brins de ciboulette pour attacher (optionnel)
✨ Ustensiles de cuisine
Pas besoin d’équipement compliqué, seulement quelques essentiels pour cuisiner sans stress :
- Une planche et un couteau
- Une paire de ciseaux de cuisine
- Un petit bol pour préparer la ciboulette (si utilisée)
👩🍳 Étapes pas à pas
- Coupez les bâtonnets ou tranches de fromage en deux.
- Avec un couteau, entaillez la base de chaque morceau pour créer des “poils de balai” en fines lanières.
- Plantez un bâtonnet de bretzel dans la partie supérieure de chaque morceau de fromage.
- Si vous le souhaitez, nouez un brin de ciboulette autour pour imiter l’attache du balai.
- Disposez joliment sur un plat et servez immédiatement ou conservez au frais. 🧙♀️✨
💡 Conseils pratiques
- ✅ Utilisez du fromage en tranches roulé si vous n’avez pas de bâtonnets.
- ✅ Variez les fromages : cheddar, gouda, mozzarella.
- ✅ Attachez avec des tiges de ciboulette pour un effet plus réaliste.
- ✅ Servez avec une sauce légère (yaourt aux herbes, guacamole).
🌟 Idées bonus
- Servez les balais avec une soupe orangée (potiron, carotte) pour un repas complet d’Halloween.
- Ajoutez des olives noires découpées pour décorer les assiettes.
- Préparez une version sucrée avec des bretzels et des rouleaux de fruits secs.
📊 Valeurs nutritionnelles (indicatives)
| Nutriments | Par balai |
|---|---|
| Calories | 65 kcal |
| Protéines | 3 g |
| Glucides | 4 g |
| Lipides | 4 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sucres | 1 g |
❓ FAQ
Puis-je préparer ces balais à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de les conserver au frais et de les sortir juste avant de servir.
Quel fromage utiliser ?
Tout fromage à pâte ferme fonctionne : Babybel, cheddar, gouda, mozzarella.
Peut-on faire une version sucrée ?
Oui, avec des bretzels et des rouleaux de pâte de fruits secs.
Liens utiles et ressources externes
Ressource externe : L’histoire des sorcières dans la culture populaire – National Geographic — un article passionnant qui explore l’imaginaire autour des sorcières et leur place dans la fête d’Halloween.
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